锅让鸡蛋和奶酪混合物达到完美的
说到这里，你可能会问：“那么，秘密是什么？” 并期望得到这样的答案：“美味的意大利面的秘诀是使用双稠度，然后将其倒入几乎冷却的意大利面和薄肉盘中。” 这是个好建议。 它甚至可能被视为某种“秘密”。 但这不是“秘密”，因为没有秘密。 这些知识并不是隐藏的，你可以在网上找到的一些食谱中找到它（包括我能找到的最好的食谱，来自 Serious Eats，其最大的缺陷是它的标题）。 它也不是一个神奇的开关，你可以通过翻转将平庸的意面变成完美的。 它只是厨房所需的大量提示 技巧、定制、知识块和个性 柬埔寨数据 化策略之一。 这正是为什么“伟大X的秘密是……”激怒了我：这意味着平庸与伟大之间只有一个元素，而事实上，通常有数十个，有时数百个。 “秘密”一词表明使用该短语的人知道一些你不知道的事情，并且这种知识是隐藏的、罕见的且难以发现。 这句话掩盖了“伟大”是个人品味、时机、背景和大量其他主观标准的问题。 每当我遇到包含这个词的食谱时，无论它是一顿饭的字面意思，还是对某些业务流程、营销策略、产品构建要素、筹款、网络、演讲、活动组织、赚钱等的比喻用法， 这总是令人沮丧。 并不是因为这些建议 普遍都是不好的（尽管通常都是这样）。 […]