在拍摄这张照片的九十秒前
我把意大利面沥干，把它和薄肉一起扔进锅里，搅拌。 然后我等待着蒸汽缓慢地爬行。 肉已经冷却了几分钟，因为像这样的荷兰烤箱保留了大量的热量。 蒸汽太多了。 继续搅拌并等待。 看到那蒸汽了吗？ 锅还是太热，但鸡蛋很快就凉了。 我实际上必须在炉子上移动东西，因为下面的熨斗仍在加热锅。 现在，是关键时刻。 这一刻将决定今晚的饭菜是一盘炒菜，还是地球上最伟大的美食国家之一最神奇的创造。 当你把鸡蛋倒在意大利面上，鸡蛋恰到好处地粘在厚实、有嚼劲的面条上时的感觉……这种感觉就是胜利。 这就是我心目中的天堂 您想知道美味的意式意面的秘 法国数据 密吗？ 没有什么秘密。 有多年的尝试、寻求知识、失败、错误和学习。 有意大利朋友的审讯，偶尔还有餐馆里友善的厨师。 有几个小时的在线研究。 一次又一次的购物之旅，前往意大利专卖店购物，从网上零售商处下单，进行口味测试，最终……经过漫长的过程，有一天，在一家提供令人难以置信的意大利培根干酪的餐厅里，您意识到自己的更好。 […]